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Notizie

Dante Alighieri e il cibo

25 Marzo 2021
Aldo E. Tàmmaro, Accademico di Milano Brera, spiega come l’opera del sommo Poeta contribuisca a sottolineare l’importanza dell’alimentazione nella vita dell’uomo.

Nuova Legazione in Giappone

27 Febbraio 2021
La nuova Legazione ha competenza sulla regione del Kansai e in particolare sulla città di Osaka, che vanta la più numerosa comunità italiana del Giappone

Candidatura Unesco della cucina italiana

27 Febbraio 2021
Si è tenuta su piattaforma Zoom la prima riunione del comitato scientifico per la candidatura Unesco della cucina ital

Riunione del Consiglio d’Amministrazione AIG

18 Febbraio 2021
Il 18 febbraio scorso, si è riunito, per la prima volta in tempi di Covid, il Consiglio d’Amministrazione dell’Académie Internationale de

New York incontra Viareggio

18 Febbraio 2021
La Delegazione di New York guidata da Roberta Marini de Plano, per il secondo appuntamento dell’iniziativa Quarantine Cusine

Intelligenza artificiale, big data e app per i ristoranti del futuro

17 Febbraio 2021
 In questi mesi, le innovazioni hanno interessato non soltanto i servizi di prenotazione online e i p

La CNN alla scoperta delle regioni d'Italia con Stanley Tucci

12 Febbraio 2021
Il 14 febbraio la CNN lancia la serie-documentario "Searching for Italy" con un inviato speciale, l’attore,

Analisi Coldiretti: agroalimentare unico settore dell’export in crescita

10 Febbraio 2021
Nonostante le difficoltà dettate dalla pandemia, crescono dell’1,4% le esportazioni dei prodotti agroalimentari, a fronte del crollo gen

Il Presidente Petroni e tre Accademici nel Comitato scientifico

29 Gennaio 2021
L’ufficializzazione del Comitato tecnico scientifico, composto da undici membri, è il primo passo concreto nella prep